合肥消殺公司貼士1

蔬果買回家別著急吃

良多消費者看到這一條不禁會感到希奇——吃蔬菜圖的就是個新鮮，放幾天后再吃恐怕沒那么可口了吧。可是，為了守住“安全距離期”這條準則，消費者不妨留個心眼，多給買回的蔬菜制造幾天“安全期”。

專家提醒，在溫度較低、蔬菜不易腐爛的秋冬季節，消費者將蔬菜生果買回家后不妨放在天然暢通流暢的空氣中放上幾天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，可以加速殘留農藥的天然分解，尤其是在嚴寒的冬季，良多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，假如擔心腐爛，可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣暢通流暢，也能匡助殘留農藥的揮發。

貼士2

別迷信“有蟲眼”蔬菜

為了吃上無農藥殘留的蔬菜，良多消費者喜歡購買有蟲眼的綠葉菜、豇豆，以為這樣的蔬菜肯定沒有打農藥。

專家建議，不要熱衷購買有蟲眼的蔬菜生果，有沒有蟲眼不是衡量是否用了農藥的尺度。由于消費者買了有蟲眼的蔬菜生果后，基本上在菜里沒有發現過蟲子，菜農不會人工捉蟲，因此，一般都是發生蟲害后被農藥給除掉了。

他指出，有蟲眼的蔬菜生果被農藥殺掉的是成蟲，而無蟲眼被殺掉的是幼蟲或蟲卵。還要留意的是，成蟲的抵擋力顯然大于幼蟲，所以農藥的使用量或許會更高。而且成蟲的泛起時間肯定晚于幼蟲，因此有蟲眼的蔬菜施藥時間離收成更近，農藥反而分解少、殘留高。綜上所述，消費者不要篤信“有蟲眼就是無農藥”的傳統觀念。

專用洗潔精不如開水焯

專家提醒，蔬菜生果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。

對于輕易折斷和破損的綠葉蔬菜，建議首選浸洗，即在水中浸泡30分鐘左右。而為增加去除農藥的效果，可以用專業的洗滌劑配置浸洗液，但要留意的是，市道市情上大多數打著可以去除農藥旗號的大眾洗潔精都作用不大，詳細哪些洗滌劑能匡助去除，建議咨詢農業的專業人士。實在，用開水焯一下再洗的效果實在要好過良多洗潔精。尤其是韭菜，應反復浸泡3到5遍、每次10到15分鐘，然后再用開水焯一焯。

不外，為了進一步去除細菌和微生物，浸洗后還應沖刷，尤其是菜的根部重疊部位，應掰開來沖刷，而且菜葉一定要逐片清洗。尤其是葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然后根部向上在水龍頭前沖刷，通過水的沖擊去掉殘留的農藥。

此外，對于黃瓜、土豆等有一定硬度的蔬菜，除了使用上述手段，還可以進一步用刷子洗擦。

貼士4

吃生果仍是削皮為宜

對于生果，除了應充分洗滌，最好仍是削皮后再食用。

專家指出，良多生果如蘋果、梨的表面，都有一層蠟質，可以阻擋農藥進入植物內部，因此在食用此類生果前，只要將表面的皮去掉，就能避免絕大部門的農藥殘留。

史樹森還先容，例如西紅柿、黃瓜、草莓等瓜果為了降低生長周期、盡快上市，出產者通常會使用植物生長調節劑等農藥進行催熟等，建議不要購買個頭過于巨大、顏色過于鮮艷的生果。

買蔬菜別一味圖“漂亮”

在購買蔬菜時，一些看上去有點歪瓜裂棗的蔬菜沒準比那些個大、鮮艷的同類還要健康。

專家建議，買菜不要太貪圖外觀，買個頭、形狀較普通的即可。由于濫用激素、農藥的蔬菜的形狀通常會有所改變，例如體積過大、顏色怪異的番茄、土豆、黃瓜等。而洋蔥、茴香、香菜、辣椒等因為味道特殊，通常蟲害較少、農藥殘留較少，購買時不用過于擔心。

還有一個原則是，盡量選有產地、有標志的優質蔬菜。優質蔬菜鮮嫩，形狀豐滿，表面潤澤光亮，無黃葉，無傷痕，無病蟲害，無爛斑。而根據蔬菜出產過程中對農藥化肥的控制與使用，我國目前的蔬菜可分為有機、綠色、無公害和無控制四種。在有可能的前提下，建議購買前三類。無控制蔬菜通常沒有任何標示，但這并非指無控制蔬菜就一定不安全，但有標志產品的保險性要高一些。合肥除蟲公司